Sorbet de Abacaxi (3 ingredientes!)
Luciana Soldi Bullara
Última atualização há um mês
Essa continua sendo uma das minhas receitas favoritas de sorvete porque é incrivelmente simples de fazer, leva apenas 5 minutos para ser preparada e requer apenas 3 ingredientes simples e integrais. Além disso, é muito refrescante, saudável e delicioso!
INGREDIENTES
- 01 abacaxi maduro
- aproximadamente 400 ml de leite de coco integral e natural (não use o industrializado, bata a polpa do coco e coe no pano)
- 1/4 xícada de pepitas de girassol germinadas
PREPARO
Descasque e corte o abacaxi em pedaços grandes e leve ao congelador.
No dia seguinte, em um processador de alimentos, bata o abacaxi congelado com o leite de coco e as pepitas de girassosl até ficar cremoso. Ajuste a cremosidade adicionando mais leite de coco se precisar.
Sirva imediatamente, decorando com raspas de limão.
Receita de Luciana Soldi Bullara